Amasnacks, es una línea de producto basado en el concepto de alimentos 5S (sanos, seguro, sabroso, sostenible y socialmente aceptado) desarrollado por Gloria Andreu, Alicia Espinosa, José Manuel Lorente y Ana Micó, alumnos del 4º curso del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández (EPSOrihuela). Amasnacks es una línea...

5 junio 2017

La Cátedra Palmeral d’Elx de la UMH ha concedido un premio especial de 500 euros, a repartir entre “Atsui Mediterráneo”, presentado por los estudiantes Víctor Jiménez e Imanol Rodrigo, y “Galletas aztecas”, elaborado por  Alba Pérez e Iris Sánchez. El primero de estos productos es una fusión de las gastronomías mexicana, mediterránea y oriental, que...

26 abril 2017

El concejal de Medio Ambiente, Miguel Ángel Fernández, asistió este jueves a la presentación del libro titulado “Recuperación del conocimiento sobre las técnicas culturales tradicionales y el material vegetal del Palmeral de Orihuela”, editado por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH, junto a la Cátedra Palmeral d’Elx y en colaboración con la...

17 febrero 2017

El Ayuntamiento valora positivamente los resultados y la gestión contra las plagas en el último año j. m. grau 02.12.2016 | 04:30 <!-- --> Baja el picudo rojo y sube la paysandisia en Elche El equipo de gobierno se muestra razonablemente satisfecho con los resultados de la estrategia de lucha y la gestión en los...

2 diciembre 2016

La conferencia invitada “Picudo rojo de las palmeras, ensayos realizados de 2010 a 2015” fue presentada el pasado viernes 25 de noviembre en el congreso más importante sobre la palmera en el Mediterráneo, que se celebra en San Remo, Italia, cada dos años. El Director de la Cátedra, José Manuel Llorens, realizó un recorrido exhaustivo...

29 noviembre 2016